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[Original] 午餐里的酸奶盖

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头天午餐吃的是外卖轻食,一份蔬菜沙拉配酸奶浇汁。酸奶浇汁就是一小盒酸奶,放在一个快餐常用来装调料的小圆盒里,那天的酸奶里混杂进了一个圆形的纸片,就是那种瓶盖里面垫的圆纸片。

这种异物不应该出现在这里但也不能完全算是污染至少应该是卫生的,自己对这些并不介意所以没有影响吃饭。但这类东西出现的背后说明一些问题,这些问题让自己产生一个判断,以后不会再吃这家的餐食了。

自己喜欢思考凡事背后的逻辑,对于这件事也是一样。不难想到这是在配餐时有工作人员要将瓶装酸奶用小圆盒分装出来,在分装过程中不小心把酸奶瓶里的纸盖掉到小圆盒里,所以产生了这样的结果。这件事本身不难理解但这个纸盖的尺寸并不小,大概直径有两三厘米的样子,在掉落到小圆盒的过程中很难不被人注意,而没有被取出依然被送到客人手上,这才是事情中反常的部分。推论有几种可能的解释:

  • 工作人员特别粗心没有察觉纸盖掉入;
  • 工作人员察觉到但认为不影响配餐而没有将其取出;
  • 工作人员察觉到并将这一盒拿出准备丢弃,但被误取走送到客人手中。

但无论是哪一种情况都在暗示这家的管理或者员工工作态度存在问题,自己推论这一家存在管理隐患所以不值得继续消费。

自己在其他店家吃饭也遇到过类似问题,有些是可以理解接受的,有些会暴露出背后的一些问题。对于不可接受的问题有些可以分析得出结论的自己未来会不再选择,有些需要向店家提出的会直接提出再通过反馈态度判断是否继续选择,个别提出后反馈态度恶劣的可能会考虑平台投诉,但这种到现在还没有在外卖遇到过。

有时候也会遇到一些类似问题,表面上可能只是个别人的偶发问题觉得并没有那么严重,但从根本上来说这种偶发或者个体问题总是暴露出机制规则中的漏洞。有漏洞就意味着同样的问题可以重复发生,有想要钻空子的人可以利用这样的漏洞,同时可能存在其他问题和漏洞没有被发现……所以可怕的从来不是某个特例的问题,而是这个问题告诉我们整个机制系统可能存在的缺陷。